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东阳面包培训之如何开一家赚钱的面包店

来源:http://futian.xdpxxx.com/news701270.html   发布时间:2021-10-19 14:35:00

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    许多人的梦想就是拥有一家自己的面包店,沉浸在自己的甜品世界里,在这个竞争激烈的市场,金华面包培训之如何开一家赚钱的面包店呢?

    1、简单朴实的陈设

    现在有许多面包店主都花费大量的资金在豪华的装修上,其实面包只要给人感觉温馨舒适即可。在产品的陈列方便也应以简单为主,分门别类的放好所有产品,招牌产品要放在显眼的位置,而促销的产品应该放在随处可拿的位置,例如收银台旁。

    2、原材料是面包店成功的重要因素之一

    如果说要经营好一家面包店很重要的是它的产品。那么自然离不开优质的食材,很多创业者会担心,使用好的食材不就意味着成本的提高吗?我们一直强调做个有良心的东阳烘焙人,良心体现在何处,就是在这里了,在看不见的地方下着诚意十足的功夫,一定也会反应在店铺的出品上。好的产品,价格贵一点,顾客是会买单的。

    3、制作工艺同样是做好面包的关键

    好吃的面包离不开精湛的制作工艺以及对食材的理解和研发,食材是给食物打下一个坚实的基础,优质食材+专业制作面包的技术才是出品好吃面包的关键。正如大家所知,使用天然酵母,经过长时间低温发酵才能充分散发出小麦的香味,不仅如此,制作面包同样要根据环境的变化而变化,温度、湿度、手感、发酵因子等,这些不确定的因素都会影响面包的质感,这就需要面包师常年累月的经验积累了。


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